Beijinhos de morango...

13/02/2010 13:36

Nome da Receita : Beijinho de morango



Ingredientes:

  • Massa:

  • 150 gramas de morangos médios

  • 1 caixinha de leite condensado

  • 1 xícara (chá) de coco ralado

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • Recheio:

  • 18 morangos médios

  • Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal


Modo de Preparo:

  • Limpar e lavar os morangos.

  • Colocar no liquidificador e juntar o leite condensado, o coco ralado e o óleo. Bater até ficar homogêneo.

  • Transferir para a uma panela e levar ao fogo baixo.

  • Cozinhar sem parar de mexer, ate soltar do fundo da panela.

  • Retirar do fogo e despejar a massa em um prato molhado.

  • Deixar descansar por 10 minutos.

  • Recheio:

  • Limpar, lavar e secar os morangos.

  • Com as mãos untadas, modele as bolinhas e colocar um morango dentro de cada.

  • Passe-as no açúcar cristal.

 

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