Nome da Receita : Brigadeirão

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 3 ovos

• 1/2 vidro de leite de coco

• 1 xícara de chocolate em pó

• 1 colher de sopa de margarina

• 1 colher de sopa de maizena

Modo de Preparo:

• Bata tudo no liguidificador,

• Asse em banho- maria, em forma untadacom margarina

• Depois de pronto desenforme morno e jogue chocolate granulado por cima.

Nome da Receita : Pipoca de Chocolate

Ingredientes:

• Milho de pipoca

• Óleo de cozinha

• 2 copos de açúcar

• 4 colheres de chocolate em pó (Nescau ou Toddy)

• 1/4 copo de leite

• 1/2 colher de margarina

Modo de Preparo:

• Esquente um pouco de óleo e ponha o milho de pipoca, mexa até estourar.

• Depois de fazer a pipoca, reserve em uma bacia bem grande.

• Para fazer a corbetura aconselho fazer em uma leiteira, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.

• Deixe ferver, mas não pare de mexer, até formar várias bolinhas pequenas sobre a calda, quanto mais tempo fervendo melhor.

• Jogue a calda sobre a pipoca aos poucos sem parar de mexer, pois a calda seca rápido.

• Mexa até você sentir que a calda secou sobre a pipoca, e que está bastante açucarada.

Nome da Receita : Beijinho de morango

Ingredientes:

• Massa:

• 150 gramas de morangos médios

• 1 caixinha de leite condensado

• 1 xícara (chá) de coco ralado

• 2 colheres (sopa) de óleo

• Recheio:

• 18 morangos médios

• Cobertura:

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparo:

• Limpar e lavar os morangos.

• Colocar no liquidificador e juntar o leite condensado, o coco ralado e o óleo. Bater até ficar homogêneo.

• Transferir para a uma panela e levar ao fogo baixo.

• Cozinhar sem parar de mexer, ate soltar do fundo da panela.

• Retirar do fogo e despejar a massa em um prato molhado.

• Deixar descansar por 10 minutos.

• Recheio:

• Limpar, lavar e secar os morangos.

• Com as mãos untadas, modele as bolinhas e colocar um morango dentro de cada.

• Passe-as no açúcar cristal.

Nome da Receita: Docinho de Coco

Ingredientes:

• 1 pacote (100 g) de coco ralado

• 1 xícara (chá) de leite de coco

• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

• 1 1/2 xícara (chá) de água

• 1/2 xícara (chá) de coco em flocos

• 1 colher (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo:

• Reidrate o coco no leite de coco.

• Numa panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo, mexendo até dissolver.

• Deixe ferver por cerca de 5 minutos e acrescente o coco reidratado. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura comece a se desprender do fundo da panela.

• Retire do fogo, coloque numa vasilha e deixe esfriar. Numa frigideira, misture o coco em flocos e o chocolate em pó e deixe tostar ligeiramente.

• Reserve.

• Unte levemente as mãos e, com a massa já fria, faça bolinhas de 2 cm de diâmetro.

• Passe-as então no coco em flocos.

Nome da Receita: Bombom de leite condensado

                                                                                                    
Ingredientes:

• 300 g de chocolate meio amargo picado

• 2 latas de leite condensado

• 2 gemas

• 1 colher (sopa) de margarina

• 3 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada

Modo de Preparo:
 

• Derreta o chocolate em banho-maria.

• Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e a margarina. Leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.

• Deixe esfriar e junte a castanha-do-pará, faça bolinhas e banhe no chocolate.

• Deixe secar e sirva.

   

  

Receitas deliciosas...

Nome da Receita: Bolinho de Chuva

Ingredientes:
 

• 1 colher (sopa) de fermento

• 2 colheres de açúcar

• 1 xícara (chá) de leite

• Trigo para dar ponto

• Açúcar e canela

• 2 ovos

Modo de Preparo:

• Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura.

• Deixar aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.

• Quando estiver bem quente começar a colocar colheradas da massa e abaixar o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro.

• Colocar os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passar no açúcar com canela.